益阳生产皮蛋已有非常悠久的历史，作为一种地方名优产品，益阳松花皮蛋曾经很早就在世界博览会上获得过金奖。但是，由于多种原因，益阳皮蛋一直没有形成产业，科技含量不高，难以提升产品价值。6月18日，益阳皇宗科技食品公司成立，由益阳籍工艺美术大家黄炯青先生领衔，公司将运用现代科技手段，引入绿色环保技术，大规模开发和销售益阳皮蛋。益阳皮蛋形成产业后，将极大地推动我市水产养殖。（刘春来 芮志光）